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【新春(chun)走(zou)基層】過年(nian)招待親友少不了(liao)炒貨 干果(guo)炒貨走(zou)俏(qiao)過年(nian)備(bei)足“干貨”
www.xtxcm.com        2020-05-30 18:56:22 星期四(si)   本文來源︰ 牛城晚報(bao)

 

過年(nian)招待親友少不了(liao)炒貨

干果(guo)炒貨走(zou)俏(qiao)過年(nian)備(bei)足“干貨”

春(chun)節假期,全家團聚或走(zou)親訪友,干果(guo)炒貨是一道少不了(liao)的休閑零食。隨(sui)著(zhou)春(chun)節臨近(jin),本市的干果(guo)炒貨市場也(ye)熱鬧(nao)起(qi)來。1月22日,新春(chun)走(zou)基層欄(lan)目記者現場走(zou)訪,感(gan)受到(dao)了(liao)市民購(gou)買干果(guo)炒貨的火熱場面。

本報(bao)記者 郭(guo)紅(hong)玉 孫(sun)彩霞(xia) 文/圖

買點干果(guo)炒貨好過年(nian)

在橋(qiao)西區達活泉斜街,附近(jin)的3家炒貨店門前,都(du)圍滿(man)了(liao)人。“買點干果(guo)待客(ke)。”市民劉女士(shi)說,買點年(nian)貨不僅犒勞犒勞自己(ji),也(ye)好招待一下(xia)串門的親zhou)蠛糜選

“兩斤松子、兩斤大杏仁(ren)……”顧客(ke)張女士(shi)挑選了(liao)4樣干果(guo),她笑著(zhou)說︰“過年(nian)呢(ne),不買點瓜子、干果(guo)不像樣子。好久不見的親戚朋友來了(liao),得買點好東西。”

“ba)nian)家里都(du)只(zhi)買一些瓜子、花生(sheng)。今(jin)年(nian)還買了(liao)松子、腰果(guo)、巴(ba)旦木等,回家讓孩(hai)子們吃點新鮮的。”正(zheng)在購(gou)買干果(guo)的孫(sun)女士(shi)說。

各色干果(guo)炒貨任你選

橋(qiao)西區第一菜市場門口(kou)的一家炒貨店前,圍了(liao)一圈的市民挑選著(zhou)各色干果(guo)炒貨。店主(zhu)郭(guo)女士(shi)正(zheng)忙著(zhou)現炒花生(sheng)、瓜子等,售賣的活兒另有(you)4人忙碌著(zhou)招呼顧客(ke)、稱重收(shou)款。

“平時(shi)我(wo)們兩口(kou)子就能顧得過來,每到(dao)春(chun)節,我(wo)倆根本忙不過來,親戚都(du)過來給(gei)幫忙了(liao)。”郭(guo)女士(shi)說,她1996年(nian)就開始賣干果(guo)炒貨,但當年(nian)僅僅只(zhi)賣瓜子和花生(sheng),而且ye)筆shi)瓜子僅僅1.5元一公斤,如今(jin)瓜子價(jia)格已(yi)經翻了(liao)四(si)五倍,銷(xiao)量漲(zhang)了(liao)數(shu)十(shi)倍。

“那會(hui)兒瓜子和花生(sheng)可不是啥(sha)時(shi)候想吃就吃。”郭(guo)女士(shi)說,在20年(nian)前,一般人家里過廟會(hui)、招待客(ke)人、逢(feng)年(nian)過節才買上點瓜子。現在,瓜子花生(sheng)都(du)ji)瞧絞shi)的零嘴(zui),過年(nian)還得買點稀罕的干果(guo)炒貨,才更有(you)年(nian)味兒。

隨(sui)著(zhou)市民對干果(guo)炒貨的需求猛增,炒貨店也(ye)不再僅僅銷(xiao)售瓜子和花生(sheng),而是增加了(liao)杏仁(ren)、腰果(guo)、松子等各種干果(guo),任市民選擇。

“不僅品fen)佷嗔liao),市民對干果(guo)的nao)zhi)量要(yao)求也(ye)高了(liao),現在進貨都(du)撿著(zhou)好的進。”郭(guo)女士(shi)說,逢(feng)年(nian)過節市民更是要(yao)買好品fen)省

一天(tian)賣出花生(sheng)700公斤

照看炒爐、選裝瓜子、過秤收(shou)zhang) T誶qiao)西建設大街與鋼鐵(tie)南xia)方徊cha)口(kou)西北角的一家炒坊門前,八九(jiu)位(wei)店員正(zheng)忙得不可開交。店門前東側一台燒爐轟隆隆地翻滾著(zhou),四(si)nao) 致zhou)濃濃的花生(sheng)香味。一旁的空地上,一塊塑料布上堆放著(zhou)炒chun)玫幕ㄉsheng)。門店西側排列著(zhou)袋裝的瓜子,攤(tan)位(wei)上的炒貨和糖果(guo)少說也(ye)有(you)四(si)十(shi)多種,吸引了(liao)不少市民上前挑選。

“春(chun)節臨近(jin),干果(guo)炒貨都(du)ji)槍nian)的必備(bei)年(nian)貨,過節走(zou)親訪友家里的花生(sheng)瓜子是招待親zhou)蟺謀乇bei)干貨。”bei)玫曛zhu)告訴記者,最近(jin)這段(duan)時(shi)間,他(ta)每天(tian)凌(ling)晨(chen)3時(shi)就開始到(dao)店里忙活,一天(tian)花生(sheng)銷(xiao)量就在700公斤以上,其它各類炒貨的銷(xiao)量明顯增加。

 

 

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